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삼겹살

삼겹살은 사랑이다. 수많은 고기가 있지만 삼겹살만큼 질리지 않으면서도 계속 먹고 싶은 고기는 없는것 같다.누구나 삼겹살을 좋아하며 여행시에도 잔칫날에도 돼지고기는 빠지지 않는 재료인듯 싶다.나 역시도 돼지고기를 좋아하지만 그 중에서 가장 맛있는 부위는 삼겹살이다. 어떤 분들은 삼겹살을 과자처럼 구우면 무슨 맛이냐며 핀잔을 주시는 분들도 있지만 난 삼겹살을 바짝 익혀서 먹는 것을 좋아한다.고기를 바짝 구우면 바짝 굽는 고소함이 있다.삼겹살에 파채무침을 곁들여서 먹으면 정말 끝내준다.삼겹살은 진정 사랑이다. 더보기
통삼겹살을 잘라 먹었더니 더 맛있다. 삼겹살은 언제나 맛있지만 통삼겹살을 잘라서 구워 먹으면 더 맛있다고 하길래 통삼겹살을 사다가 직접 잘라서 구웠다.통삼겹을 직접 자를때만해도 자르는게 힘이 들어서 괜히 통으로 사왔나 싶은 마음이었는데 구우니 맛이 확실히 다르게 느껴지긴 했다. 이유가 왜인지는 모르겠지만 통삼겹살이 더 쫀뜩쫀득한 느낌이랄까?확실히 맛이 있긴했다.어떻게 먹어도 맛이 있기에 삼겹살은 진리인데 오늘은 비싸진 쌈을 겹겹이로 해서 가득가득 먹었다.오랜만에 쌈을 싸서 먹었더니 더 맛있고 포만감도 가득했다. 더보기
삼겹살로 폭풍흡입 다른건 다 참아도 고기는 참을 수가 없는 거 같다...특히나 삼겹살 냄새는 더 그런거 같다.삼겹살을 구울때 나는 냄새를 참을 수 있는 사람이 과연 몇이나 될까?여행갈때는 물론이거니와 모임이나 평상시에도 빼 놓으면 섭섭한 삼겹살~가족들 모임에서도 누구하나 싫어하는 사람이 없다. 엄마가 삼겹살로 저녁을 먹자며 부르셔서 냉큼 달려갔다..삼겹살을 그냥 먹어도 맛있지만 엄마표 파채와 함께라면 더더욱 맛있다..쌈을 싸서 입이 찢어지라 벌려가며 먹는게 가장 맛있는 삼겹살..쌈 싸먹고 그냥도 먹고 하다보니 폭풍흡입으로 배가 빵빵해졌다.그래도 기분만큼은 최고다. 더보기
삼겹살은 언제 먹어도 맛있어 내일이 공휴일이라 오늘 저녁은 달려야지.. 휴일 전날 집에 있기는 너무 사악한거 같아 번개로 친구들을 만났다.. 번개로 만나서 더 반갑다..ㅎ 1차는 모두가 좋아하는 삼겹살로~ 삼겹살에 김치,콩나물,마늘,고추넣고 먹으면 매일 먹어도 맛있다 이 집은 볶음밥을 따로 시켜서 먹을 수 있는데. 넘 맛난다.. 소주가 더 들어가게 되는 볶음밥... 배가 불러서 더 이상 못 먹을 줄 알았는데.ㅋ 좋은 친구들 좋은 음식과 함께 좋은 시간 보낸다 더보기
삼겹살 파티~ 지인이 초대해주셔서 먹은 삼겹살. 대패 삼겹살인데..냉동이 아니라서 그런지.. 더 윤기가 흐르는 것 같다.ㅎ 개인적으로 두툼한 삼겹살보다 이런 얇은 삼겹살을 좋아하는 터라 더~맛있었다 직접 만든 장아찌도 아삭아삭했다 삼겹살의 느끼함을 한번에 없애주니 삼겹살이 끝없이 들어가는구나.ㅎㅎ 부추겉절이까지~~~~ 누군가가 구워주는 고기에 맛있는 밑반찬에.. 대접받은 느낌으로 오늘 하루도 행복하다 더보기